七月 フルーツ白玉あんみつ

大雨蒸し蒸し。
蝦夷梅雨でしょうか、

夏本番も間近の七月、
珈琲ゼリーからバトンタッチ。

今月のおやつはこちらです！

フルーツ白玉あんみつ

自家製粒あん、白と緑の白玉、果物いろいろ。
王道な和風おやつです。
みるく白蜜をかけてお召し上がりください。

個人的に黒蜜があまり得意ではないので白蜜に。
まろやかさもあり、練乳のような仕上がりです。

そしてプラス料金でバニラアイスものせて
白玉クリームあんみつに変更もできます！
アイスは正義、、

 

 

おのみものはこちらの二種

 

・ほうじ茶オーレ
定番になりつつある、八万寿茶園のほうじ茶を使って。
ほろ苦さと上品な甘みです。

・ルバーブとレモンのソーダ
真っ赤なルバーブをシロップに。レモンを合わせて甘酸っぱい夏の一杯。
きらきら鮮やかな色に仕上がりました。

ルバーブがはじめましての方もぜひお試しください。
（ルバーブは野菜の一種ですが、どうもうまく説明できない食材です笑）

 

 

 

お庭からお裾分けしてもらったホタルブクロ、
種花さんが合わせてアレンジしてくれました
お花からも夏を感じるようになってきてなんだかわくわく。
いつもありがとうございます🌷

 

そして夏といえば！
つばらの冷やし中華も今月から始まります。
お楽しみにーー！！

 

今月もどうぞよろしくお願いいたします。