さつまいものメープルチーズトースト

食欲の秋、到来。

と思いきや、秋を通り越して冬の気配。
家の暖房をつけたい気持ちとまだ我慢、、という気持ちで葛藤しています。

毎年のように思うこと。
冬よ、もう少し待っておくれーー

さて今月のおやつ、かぼちゃのチーズケーキもあと１週間弱となりました
かぼちゃづくしの毎日は変わらずで、
最近たべたのは　”くりりん”
当別ではじめた出会った品種、”ゆきこ” も控えています。
いろいろ食べたけれど、おやつにするならば
断トツで　”恋するマロン”　だなあ。
出会ったときに買っておかなくては、、！

“ほっとけ栗たん”

かぼちゃも引き続き楽しみつつ
明日から季節限定メニューがはじまります

去年ぶりの
さつまいものメープルチーズトースト

ころころの甘いさつまいもに、オニオンスライス
チーズをのせてこんがり焼きまして
メープルシロップをかけていだだきます。
やっぱり甘じょっぱい味がすき。

11月中旬くらいまでの予定です。
（クリスマスに年末が頭をよぎってしまいました）

また、来月のおやつの準備も進めています〜
今年は深川、藤谷果樹園さんのりんごづくし
品種はひめかみ・さんさ・つがる
10月頭からジャムをつくりはじめ、
10月半ばにはもう品種が変わっていました。
同じりんごでも品種でそれぞれ旬があって、
あっという間に過ぎ去っていく。
味や食感、火の通りかたも違ったり
かぼちゃよりも違いがわかりやすい気がします。