さつまいものメープルチーズトースト

食欲の秋、到来。

と思いきや、秋を通り越して冬の気配。
家の暖房をつけたい気持ちとまだ我慢、、という気持ちで葛藤しています。

毎年のように思うこと。
冬よ、もう少し待っておくれーー

さて今月のおやつ、かぼちゃのチーズケーキもあと１週間弱となりました
かぼちゃづくしの毎日は変わらずで、
最近たべたのは　”くりりん”
当別ではじめた出会った品種、”ゆきこ” も控えています。
いろいろ食べたけれど、おやつにするならば
断トツで　”恋するマロン”　だなあ。
出会ったときに買っておかなくては、、！

“ほっとけ栗たん”

かぼちゃも引き続き楽しみつつ
明日から季節限定メニューがはじまります

去年ぶりの
さつまいものメープルチーズトースト

ころころの甘いさつまいもに、オニオンスライス
チーズをのせてこんがり焼きまして
メープルシロップをかけていだだきます。
やっぱり甘じょっぱい味がすき。

11月中旬くらいまでの予定です。
（クリスマスに年末が頭をよぎってしまいました）

また、来月のおやつの準備も進めています〜
今年は深川、藤谷果樹園さんのりんごづくし🍎
品種はひめかみ・さんさ・つがる
10月頭からジャムをつくりはじめ、
10月半ばにはもう品種が変わっていました。
同じりんごでも品種でそれぞれ旬があって、
あっという間に過ぎ去っていく。
味や食感、火の通りかたも違ったり
かぼちゃよりも違いがわかりやすい気がします。

“つがる”
こちらはジャムになりました