だいすき、つばらつばら

    喫茶つばらつばら 閉店 かけがえのない、大好きな居場所でした     決して長い期間ではなかったけれど 目まぐるしくも濃い日々、いろんな経験ができた3年半。 すごくすごく楽 […]

Chima 音楽絵本「frico」原画展、クッキー缶完成

真っ白世界 札幌市内も雪景色が戻ってきました このまま根雪になるかな       さて、明日からはじまります Chima 音楽絵本「frico」原画展 以前紹介させていただいた、シンガーソン […]

十二月 キャロットケーキ

2023年もあとひと月となりました。 駆け抜ける師走、 本部はもりだくさんな1ヶ月です。   12月のおやつはこちら キャロットケーキ 昨年、好評いただいておりましたおやつ 今年も登場です。 人参たくさん、胡桃 […]

十一月 林檎のブロンディ

今年もあと2ヶ月となりました。 一気に駆け抜ける季節到来。 さて、11月は冬らしさをまとったおやつ   林檎のブロンディ   ホワイトチョコのブラウニーのようなずっしりケーキに、 林檎をのせて焼き上げ […]

さつまいものメープルチーズトースト

食欲の秋、到来。 と思いきや、秋を通り越して冬の気配。 家の暖房をつけたい気持ちとまだ我慢、、という気持ちで葛藤しています。 毎年のように思うこと。 冬よ、もう少し待っておくれーー     さて今月の […]

十月 かぼちゃのチーズケーキ

ほくほくの秋がはじまりました 大通公園にどんぐりがいっぱい落ちていて オータムフェストでのチースの香りがほわん、としてきて 秋だなあ、と思った一日のはじまりでした。   さて10月 今月のおやつはこちら かぼち […]

新じゃがとトマトのトースト

九月も半ば。 よく晴れた空をみて、秋だなあと思う。 昼間はすこし火照るような温度感もあって、だけど空気は澄んでいて 夕方になるとどこか冬の気配がするような、 好きな季節です。   さて、9月も半ばとなりました。 […]

北海キング、登場

メロン好きのみなさま、お待たせしました〜!! 栗山家のメロン 北海キング登場のお知らせです。     8月の終わりにみんなで奈井江へ。 今年も栗山家へお邪魔して、メロンの収穫お手伝い。 楽しいひととき […]

十一周年と、さつまいものケーキ

本部、十一周年を迎えます。 今年も、今月も、今日も。 つばらで過ごそうと決めて来てくださった皆さまへ 心より感謝申し上げます。 いつもいつもありがとうございます。 私は本部にきて丸二年。 十周年からの一年はとてつもなく短 […]

青梅と生姜のソーダ

お盆が過ぎたけれど。 過ぎたのに。 しっかり暑いですね。 お店に着く頃には汗だくです。 とはいえ秋の気配はちらほら、 夕方からの風はきもちがよいです   さて 仕込んでいた青梅シロップが良い塩梅になりまして 先 […]